Scriven, Fiona: шукати на сайті Z-Library

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів

Найбільша колекція наукових статей у сіті. 70,000,000+ безкоштовних статей.

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024

Z-Library - одна з найбільших онлайн-бібліотек у світі, в якій зберігається більше 17,000,000 книг та 84,837,000 статей. Ми намагаємось зробити літературу доступною кожному. Сьогодні (15 вересня 2024) ми відкриваємо додатковий збір пожертвувань на підтримку та розвиток проекту.

Також БЕЗЛІМТНІ завантаження (протягом 31 дня після завершення пожертвування) доступні для ВСІХ користувачів, які підтримають проект в період збору коштів до 1 жовтня 2024.

Про збір коштів Детальніше

Підтримати

Книги
Статті (8)
Найпопулярніші
Перелік
- Перелік
- Таблиця

1

Effects of endogenous flour lipids on the quality of short-dough biscuits

Eleni Papantoniou, Eugene W Hammond, Fiona Scriven, Michael H Gordon, J David Schofield

Журнал:

Journal of the Science of Food and Agriculture

Рік:

2004

Мова:

english

Файл:

PDF, 349 KB

english, 2004

2

Absorption and emission spectra of Athabasca asphaltene in the visible and near ultraviolet regions

Toshitsugu Yokota, Fiona Scriven, Douglas S. Montgomery, Otto P. Strausz

Журнал:

Рік:

1986

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.04 MB

english, 1986

3

Investigation of nitrite and nitrate levels in paper materials used to package fresh meat

Scriven, Fiona, Sporns, Peter, Wolfe, Fred

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

1987

Мова:

english

Файл:

PDF, 719 KB

english, 1987

4

A continual spectrophotometric assay for amino acid decarboxylases

Fiona Scriven, Kenneth B. Wlasichuk, Monica M. Palcic

Журнал:

Analytical Biochemistry

Рік:

1988

Мова:

english

Файл:

PDF, 351 KB

english, 1988

5

The glassy state in foods

Журнал:

Trends in Food Science & Technology

Рік:

1994

Мова:

english

Файл:

PDF, 91 KB

english, 1994

6

Determination of Nitrite and Nitrate in Meat Paper Packaging Materials by Chemiluminescence Detection

Scriven, Fiona J., Sporns, Peter, Wolfe, Fred H.

Журнал:

Canadian Institute of Food Science and Technology Journal

Рік:

1986

Мова:

english

Файл:

PDF, 415 KB

english, 1986

7

Effects of Endogenous Flour Lipids on the Quality of Semisweet Biscuits

Papantoniou, Eleni, Hammond, Eugene W., Tsiami, Amalia A., Scriven, Fiona, Gordon, Michael H., Schofield, J. David

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2003

Мова:

english

Файл:

PDF, 198 KB

english, 2003

8

Isolation of Polar Lipid Classes from Wheat Flour Extracts by Preparative High-Performance Liquid Chromatography

Papantoniou, Eleni, Hammond, Eugene W., Scriven, Fiona, Gordon, Michael H., Schofield, J. David

Журнал:

Cereal Chemistry

Рік:

2001

Мова:

english

Файл:

PDF, 107 KB

english, 2001